來自新竹排隊美食「段純貞牛肉麵」在高雄夢時代開分店囉!!
之前去中部玩就很想去嚐嚐，一知道在高雄擴店當然要趕緊來吃。
而且在百貨公司內不用擔心停車位，吃完還可以走走逛逛挺不錯 ♡
「段純貞牛肉麵」
位在高雄夢時代7樓，很大氣的一間牛肉麵店。
沒有位子時會發號碼牌，但其實速度滿快的。
店內環境明亮寬敞，後方有小菜及滷水區。
餐點還沒來之前先來喝喝免費提供的清湯，牛肉清湯與雞湯。
雖然免費但是喝得出來很用心的味道，雞湯完全濃郁呀 ♡
"滷水一盤"
豆干、豬耳朵及豆皮，不用醬油沾醬就非常有滷香氣喔 ♡
"燙油菜"
吃青菜，本來想點高麗菜但是沒有了><
"粉蒸排骨"
排骨入口即化口感帶著四川辣味唷 ♡
"燉雞麵"
乳白色湯頭就好迷人，完整的一支雞腿肉耶 ♡
選了刀切手工麵，喜歡粗麵口感帶著嚼勁非常扎實的麵條。
雞腿肉也燉煮得非常軟嫩，雞湯味道很濃郁不會油膩非常香喔 ♡
"半筋半肉牛肉麵"
紅通通湯頭一聞就很有四川味，選用數十種辛香料加上牛大骨熬煮。
辣度只有一顆星但入口後舌頭會微微的麻、微微的辣唷 ♡
一樣搭配刀切手工麵，如果不喜歡粗麵口感可以選擇九州細麵。
麵條吸附著四川椒香味，讓人一口接一口，額頭汗一直流!!
牛肉雖然只有三塊但是滿厚實的，軟嫩入味不會卡牙縫 ♡
"四季春茶"
吃牛肉麵吃到一直流汗趕快來杯冰茶解辣一下 ♡
「段純貞牛肉麵」味道與一般傳統牛肉非常不一樣，
辛香料到湯頭的製作比照重慶民間繁瑣的方式自製完成。
湯頭比較像是麻辣火鍋但比較沒有那麼辣的程度，
四川口味牛肉麵麻中帶點微辣，喜歡重口味的朋友不要錯過啦 ♡
"段純貞牛肉麵"
地址:高雄市前鎮區中華五路789號-夢時代7樓
Tel:07-8123877
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
手作便當 (1)
看那面的顏色感覺就好厲害!!! 改天我也要去吃~
呵呵~味道很夠!!
台北也有一家分店 聽同事說蠻好吃的 還沒機會去品嘗呢
台北也有分店唷!?有機會要去吃吃看唷!!
光看就覺得美味
呵呵~湯頭真的很不錯!!
我喜歡半筋半肉的牛肉麵^^ 推推
肉很嫩耶^^
推2 想吃想吃~~~ 好久沒有吃到好吃的牛肉麵了~
這間味道比較重^^
推推!! 覺得湯頭一定超厲害!!! 想吃!!!
湯頭很不錯呢^^
每次經過牛肉麵店都覺得好香好香阿 可惜我不吃牛，哈哈，只能聞聞味道感覺一下
是唷!!!這間的燉雞麵也很好吃喔^^
新竹人都一定知道這間， 我常聽他們說很好吃^^
嗯呀~新竹必吃^^
我也喜歡吃半筋半肉
好吃好嫩!!
這間新竹也是大排長龍耶
真的~~~真開心高雄也開了^^
推~最愛四川味了
味道很重呢^^
推推 一直都沒機會去吃 看起來很不錯欸 erwin好愛麵食ＸＤ 下次去試試
有機會可以吃吃看^^
這家好吃！大推
不錯呢^^"
那個麵條看起來好Q阿~ 米米推推8
好吃喔!!
又要舉手大聲說“”犯……規……“” 喔～我家哥哥看了一定會大叫😄
呵呵~湯頭很不錯喔!!
人氣好高的一家店！ 天冷， 要多注意身體喔～
好~~~你也是唷^^
冬天 超適合吃湯麵的啦ˊ~~
真的!!!湯頭麵條都很不錯~
感覺好好吃喔 天氣變冷了 超適合 而且那碗燉雞麵感覺好營養
湯頭好好喝唷~~感覺好補^^"
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史努比推 牛肉麵的味道好像蠻特別的 經你形容讓人很想試試看 這家我居然聽過耶，一定是很有名了
呵呵~湯頭很四川喔^^