迎接夏天的到來~~泰式料理不可少!!
用sharp水波爐來蒸"泰式檸檬魚"~~~
什麼~~~原來檸檬魚這麼簡單呀^^b
快來看哦~~~~~
[泰式檸檬魚]
材料:鱸魚1條, 薑片及蔥根適量, 檸檬片少許, 香菜少許
醬汁:辣椒1根, 蒜末2-3顆, 香菜根少許, 水2大匙,
魚露2大匙, 砂糖1大匙, 檸檬汁3大匙
從市場買鱸魚就請老闆娘剖開腹部.去魚鱗!!!
到家後清洗乾淨後在魚的兩面各切3大刀~~~~
在魚的表面鋪上薑片和蔥根~~~
接著放入sharp水波爐以蒸的功能選"強蒸"~
先蒸個10分鐘!!!!
*這步驟也可以改用電鍋蒸唷~~做法都一樣!!
蒸的時候來調醬汁!!!
將辣椒.蒜頭.香菜根都切成碎粒~~~
一起和水.魚露.檸檬汁.砂糖攪拌均勻備用!!!
蒸好的魚先取出~~
把盤子上多餘的水給倒出來!!!
將魚翻面~~~
將調好的醬汁倒在鱸魚上!!!
在一次放入水波爐蒸約3-5分鐘即可~~
*要試試看魚肉有沒有熟可以用一根筷子插入..
如果順利插入且不沾黏就表示熟囉^^'
把檸檬切片擺盤,撒上香菜就成了一道讓人上癮的泰式料理啦!!!
完全簡單根本就是餐廳菜呢^^b
吃起來酸酸辣辣的真的讓人很上癮呢~~~
第一次嘗試用水波爐蒸魚呢~~魚肉好嫩又新鮮唷:)
這一天伍先生好友到家做客:)
我們在家有小瓦城的fu!!!!
今日招待好友小餐桌:
(點進去就有連結喔!!)
泰式檸檬魚
呵呵~~
不知道這一桌大家喜不喜歡呀>////<
伍先生朋友來試菜~~真是讓人緊張呢:)
by MissQ
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手作便當 (1)
怎麼看Miss Q的作法整個都很容易ㄚ 呵~看來我差一台水波爐了 推推
真的不難喔~~先蒸魚之後淋上醬汁再蒸一下就好囉^^
你從小料理道大菜樣樣拿手耶～ 這一桌大概1200 哈哈
哈哈~~免服務費^^"
推~ 這桌不便宜喔!! 溫馨的鄉村風餐廳裡吃泰國菜,兩個願望一次滿足~ 還不給小費!XD
兩個願望一次滿足=0= 鄉村風泰國菜!!
好棒的家庭式泰國餐廳 哈哈哈 好想去你家作客喔XDDD
可以線上預約喔^^
貝寶推4 作法真的很簡單ㄟ 看起來就好好吃喔~~~~(((流口水>///<
真的很簡單呢!!
I love it! looks so delicious! Thank's for sharing!
You're welcome^^
真希望我是你老公!!!! 每天都可以吃好多美味又健康的料理哦
噗!!!假日限定而已啦^^"
好美味的檸檬魚,這季節吃正開胃~ 感覺MISS Q的廚房料理的工具也很多喔~
廚房工具好像會越來越多....
你的檸檬魚做法好簡單喔!!! 這樣子一般人在家都可以學著做~~~
超簡單的^^"
你每次分享的菜, 都嘛很像餐廳菜!! 主婦們快被你逼死了啦 Q_Q 話說, Q覺得水波爐好用嗎? 10月去日本我也想扛一台回來耶!
水波爐真的不錯~~我是買最小的...現在有種想買大的感覺=0=
我不相信~有這麼簡單...有這麼簡單
真的真的!!
kk推 好厲害喔連這麼難的魚料理也能輕易上手真的讓我太佩服了
沒有啦~~這真的很簡單!!
好厲害! 我覺得這到的重點就是醬汁~~~~~ 會調醬汁好厲害!!
醬汁調完真的有種~~怎麼跟外面的一樣=0=
讚25＋推13,妳好像沒有什麼料理事不會的喔！
沒有啦~~是太愛吃了^^"
你連檸檬魚也會!!!!! 太強了啦!!好想吃喔!!
簡單又好吃喔!!
推推推 現在吃這個很清爽耶! 好厲害^^
開胃呢>///<
要用一桌菜好難呀~~ 你太厲害了！
沒有啦~~^^"
這天氣好適合吃喔~~~
真的=0=
推~ 真的是愈來愈厲害了妳
沒啦!!才要跟你多學呢^^"
好下飯的一道美食哇
對呀~~很開胃!!
怎麼可以這麼厲害啦~~~~~
沒有啦~~^^
推~~ Q實在太強了，任何料理都難不到你呀!! 這泰式鮮魚的醬汁讓人流口水了!
很簡單喔!!! 蒸魚加醬汁就好囉 ~
每次逛到小Q這都會有新發現~ 竟然開始著手泰式料理!!!! 太厲害啦~
沒啦!!!太愛吃了^^"