Popo小日子

做飯做到不可思議的好吃~~~

只用了一顆番茄就這麼美味:) 

雖說已經夯了一陣子了但我還是要分享給大家!!!

超級簡單好吃唷~~Tomato rice^^

[一整顆番茄飯]

材料:白米1杯半, 番茄1顆, 雞湯粉1/2小匙,

鹽1/3小匙, 奶油1匙, 黑胡椒適量, 水1杯半

我是使用Le Creuset 16cm小圓鍋!!

先將白米洗乾淨瀝乾水分~~

倒入鍋中備用!!!

將水.雞粉及鹽混和!!

番茄去蒂!!

將混和好的水倒入鍋中稍微拌勻~~表面整平!!

中央放入番茄!!!

蓋上鍋蓋以中火加熱!!!

沸騰之後以小火炊煮約12分鐘接著熄火悶煮10分鐘!!

時間到後蓋子打開~~放上奶油及黑胡椒!!!

邊攪拌米飯邊搗碎番茄即完成囉:)

Tomato rice!!!

簡單卻營養滿滿呢>/////<

好神奇的一整顆番茄飯!!!

白飯都吸滿著番茄的精華呢~~~真是出乎意料的美味^^b

試試看這道健康滿滿的一整顆番茄飯吧~~

也有人加雞肉.海鮮或是鮪魚等等立刻升級豪華版^^"

趕快試一下吧>///<

延伸閱讀:

大海鮮美的味道~~日式牡蠣炊飯!!

吃飯吃飯~~~~

by MissQ