叮叮噹~~叮叮噹~~
聖誕節要來臨囉~~來一道令人看了歡喜的義大利麵吧^^"
紅色義大利麵!!!!紅通通的呢~~
聖誕老公公看到一定會很開心>////<
[紅色義大利麵]
材料:甜菜根1顆, 牛奶600cc, 鮮奶油100cc, 蝴蝶麵3杯半米杯
培根3片, 蝦仁10隻, 洋蔥1/2顆, 黑胡椒及鹽少許, 起士條/粉適量
第一次看到的"甜菜根"~~
一切開來都是紅紫色的呢!!!!
將甜菜根去皮切小塊!!
培根也是切塊..洋蔥切絲備用~~
將牛奶.鮮奶油.甜菜根倒入容器中~
拿起我的貝印粉紅攪拌棒開始打!!!!
打的汁跟攪拌棒顏色幾乎一樣~~~
顏色很粉嫩~~~
打完之後過篩只留果汁的部分~渣渣就不用了^^"
打果汁的同時可以先來煮蝴蝶麵!!
烹煮時間可以看一下包裝~~煮至7-8分熟即可!!
平底鍋倒些許油後加入洋蔥一起爆香~~
洋蔥香氣出來後加入培根拌炒~~
接著加入蝦仁一起炒炒炒~~~
蝦子全熟後將甜菜根牛奶液倒入~~
顏色是不是很驚人!!!!
有點滾的時候把蝴蝶麵倒入一起烹煮~~
這時候加起士條還有起士粉並且調味!!
甜菜根的味道比較有土味~怕的人起士部分就加多一些!!
顏色開始慢慢變成紅色!!!
等收汁即完成囉~~~
Merry Christmas~~~
帶著聖誕節氣息的紅色義大利麵^^"
中間插點花椰菜~~呵呵!!
顏色好喜氣~~
連蝦仁和培根完全也都染色看不出來了=0=
甜菜根實在太神奇了!!!!!
味道很濃郁~~
不過是因為我加了比較多的起士~
不然甜菜根的味道會很重喔^^"
先祝大家聖誕節快樂囉>////<
by MissQ
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手作便當 (1)
真的好有聖誕節的感覺^^ 聖誕快樂~~
Merry Christmas^^
有些餐廳會用甜菜根入菜 真的變色了 好美喔~
顏色真的很美:)
好美喔 真羨慕你的好手藝!!!
沒有啦~~是愛吃^^"
哇~紅色的又是蝴蝶結 真的很有過節氣氛耶^^
Merry Christmas^^
好美喔!!! 感覺也好好吃~~
很美的顏色呢=0=
好棒喔!! 天然的顏色吃起來也安心
真的耶~自己做還是最安心^^"
太厲害了! 妳的廚藝感覺可以出書了欸 不僅超美感覺也很好吃><
顏色真的好美~Merry Christmas!!
kk推 自己做的聖誕節大餐更有誠意了
呵呵~~沒錯^^"
好特別呀！！
很美的顏色!!Merry Christmas~
哈~甜菜根長的好可愛喔 你這樣做真的很聰明耶~ 天然的色素!!營養又健康喔推推
天然的最好=0=
剛剛好適合耶誕節的顏色喔~ 好厲害
很應景的義大利麵^^"
想不到甜菜根也能化身為義大利麵的食材 太強了~ 整盤看起來紅得很應景耶 推推
很應景呢^^ Merry Christmas!!
推10~ 小Q真的超厲害的!!!!!! 我只看過仙人掌下去做義大利麵耶....... 是說，還有蝴蝶結的義大利麵???? 這樣聖誕老公公可能會來搶食喔....XDD
有呀!!!蝴蝶結的很可愛~~~ Merry Christmas!!
推11 甜菜根染色好天然 過年也可以用 XDD
對呀!!!紅通通~~
Miss Q 太強了.... 竟然能變出紅色的意大利麵來.... 增添了節氣的色彩.....拍拍手 推12
呵呵~~看了心情很好^^
聖誕快樂~ 甜菜根好奇妙喔~ 煮的時候(粉紅色)跟上菜後(紅色)的顏色不太一樣ㄟ~ 推推
對呀!!不知道是沉澱嗎^^"
好酷喔~~ 我還以為真的有紅色的義大利麵~~ 原來是甜菜根XDDD
呵呵~~對呀^^'
第一次看到這種顏色的義大利麵，原來是天然甜菜根的顏色啊！厲害！推
很特別呢^^"
推 第一次看到甜菜根!! 太厲害了，這個顏色的義大利麵真的好友過節的氣氛
對呀~~聖誕氣息!!
挖你真的超強的 我都沒想過甜菜根能這樣佣 我以前做蘋果派和牛肉麵都會用甜菜跟 不知道原來他還有其他用處耶 好棒的分享 聖誕節快樂唷!!!
很耶誕氣息呢!!
推18 哇~好酷喔! 顏色看起來真美>///< 祝你聖誕節快樂唷♥♥
很特別^^
推推推推 好應景喔^^ 而且紅色的看起來超美的~ 祝你聖誕快樂喔^^
很應景的麵!!
兔娟推推 好聖誕氣氛的義大利麵啊！ 聖誕節快樂
呵呵~~happy new year!!
超讚的,顏色真美(兩支姆哥) 我光看就嫌麻煩Orz
前置作業比較麻煩!!
一開始我還在想， 番茄可以將麵染的這麼紅嗎？ 原來是甜菜根阿～～
對呀!!!很特別~~
你好厲害，這超應景的！
顏色好討喜!!
推 好特別的食物喔....然後我很眼殘看成是西瓜XD
哈哈哈哈~~~其實我自己看也覺得^^'
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好特別 竟然可以把義大利麵染色耶
很特別呢^^'
太厲害了 這樣真的很有聖誕氣氛^^
很應景^^'
推推～～好厲害喲！！拍拍手～～手藝真的好棒＾＾
沒有啦^^'
沒錯!! 甜菜根的味道真的是.....因人而異阿~~~XD
阿哈哈~~真的=0=
推~原來是甜菜根的顏色!
太強了太強了