Popo小日子

嘿嘿~~這天吃的晚餐小小豐盛的哦^^"

為什麼呢.....

這幾天慢慢分享給大家吧>///<

很豐盛的晚餐...但是還是很簡單耶^^"

[焗烤起士馬鈴薯]

材料:馬鈴薯1顆, 奶油起士cream cheese適量,

黑胡椒適量, 鹽巴適量, 起士絲適量

馬鈴薯洗乾淨以後放進烤箱烤約40分鐘~~

我是用水波爐的烤地瓜功能^^"

烤完馬鈴薯後我們來製作內餡:)

把馬鈴薯對切..各取出1/3的馬鈴薯!!!

然後將馬鈴薯泥..奶油起士..鹽及黑胡椒一起攪拌均勻!!

接著把馬鈴薯泥擠回馬鈴薯囉~~

表面灑上一些起士絲!!!

接著放入烤箱烤到起士融化即完成:)

[干貝龍蝦濃湯燉飯-兩人份]

材料:干貝4顆, 大蒜末3瓣, 小番茄對半切適量, 罐頭龍蝦濃湯1罐

白酒50ml, 白米1杯半, 九層塔末適量, 鹽及黑胡椒適量

用的是這罐龍蝦濃湯哦~~~

偷吃歩的燉飯~~因為不用花時間去熬燉飯湯底=0=

嘿嘿~~LC鍋開鍋囉^^"

第一次用..一定要煮給伍先生吃啦!!!

鍋內放少許奶油..融化後把干貝煎至上色即可!!

接著使用同一鍋~~

倒入少許橄欖油將蒜末炒香後加入白米拌炒!!

倒入白酒..酒精揮發後加入小番茄^^

倒入龍蝦湯~~中小火煮燉飯!!

要不時的攪拌一下哦~~

持續到白飯為自己喜歡的硬度後加入九層塔~~

還有鹽及胡椒調味即完成燉飯!!!

盛盤時在將干貝擺在上頭就好囉~~

美味的晚餐呀^^"

小小的豐盛大大的滿足~~~

使用的龍蝦濃湯罐頭湯味鮮甜~~

所以整個燉飯味道很濃郁哦^^"

燉飯偷吃歩的好方法~~~

上頭的軟嫩鮮甜干貝...好滿足!!

簡單的焗烤起士馬鈴薯~~

當個小配菜也很可口呢>///<

哈哈~~~

中間的那個蝦子也是很美味哦~~~

明天來分享一下做法..EASY的喔:)

by MissQ