Popo小日子

貝殼造型的甜點真是可愛呀^^

有了烤箱之後便開始想做一些自己想吃的東西~~

瑪徳蓮是我第一個想做的東西呢!!!!

我想應該是造型可愛吧~~~哈哈))))))

剛好手邊又有很多橘子..所以就做了橘子口味的吧!!!

[蜂蜜橘子瑪德蓮]

材料:奶油100g, 蛋2顆, 糖40g, 蜂蜜20g

低筋麵粉70g, 杏仁粉40g, 泡打粉3g, 橘子皮/汁 適量

不論是做橘子.檸檬或柳橙口味都要把表皮洗乾淨喔!!

然後把皮刮一刮留下來~~~以及裡頭的橘子汁^^

將蛋打在大碗裡倒入砂糖~~攪拌均勻!!!

另外將奶油以小火融化!!!

接下來將過篩的低筋麵粉.杏仁粉以及泡打粉倒入蛋液中!!

 一樣攪拌均勻~~~~

之後將融化的奶油..橘皮..橘子之和蜂蜜倒入~~

攪拌均勻後蓋上保鮮膜冰箱冷藏一晚!!!!

隔天將麵糊慢慢的倒入貝殼膜中!!!

(膜裡可以先塗奶油和麵粉..比較好脫膜喔)

烤箱預熱190度後..放入烤箱約烤12-15分鐘!!!

完成的香噴噴貝殼~~~

配上鮮奶就是很棒的點心呢^^"

好好吃的瑪德蓮唷~~

表皮有點脆脆的..但裡頭橘子香氣四溢~~

口感很軟綿呢~~還有淡淡的蜂蜜香:)

真的一不小心就全吃光光啦^^"

在家撿貝殼也是很棒的樂趣呢>////////<

by MissQ