Popo小日子

日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~

鬆軟的馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b 

簡單步驟快來試試看吧!!

[馬鈴薯燉肉]

材料:牛肉片1盒, 沙拉油1/2大匙, 馬鈴薯2顆, 洋蔥1/2顆, 蒟蒻絲少許

調味料:酒1大匙, 熱水3/4杯, 砂糖1/2大匙, 醬油1大匙

在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!

馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~

加入洋蔥絲一起拌炒!!

洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!

肉變色後加入酒煮滾!!!

接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!

滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!!

記得要攪拌一下材料喔~~

之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)

日式馬鈴薯燉肉^^

這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!

一碗馬鈴薯燉肉~~

配上撒上香鬆的白飯~~美味^^"

看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~

一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////<

溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!!

牛肉片一點也不會乾柴唷~~~

續飯!!!!!

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每樣都好下飯^^"

by MissQ