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炎熱的天氣餐桌上來點酸甜滋味也好下飯喔:)
一上桌就被這淡淡橙香給迷住了~~
而且排骨用烤的方式比油炸還要沒有負擔唷^^b
[橙汁排骨]
材料:排骨1盒(300g), 鳳梨罐頭1罐, 柳橙片1顆
醃料:鹽及黑胡椒少許, 柳橙汁350cc, 香油1小匙, 蒜末2顆
*鳳梨可以用新鮮的唷!!
將小排骨用滾水川燙一下~~
無血水即可撈起瀝乾水分備用!!!
接著取一容器放入燙好的排骨及調味料一起醃製約20分鐘!!
放入預熱200度烤箱烤約25分鐘即完成囉:)
擺盤囉~~周圍鋪上柳橙片看起來更美味:)
不油炸的看起來一樣可口呢!!!
排骨肉吃起來很嫩耶~表面還脆脆的!!!
不輸給用炸的喔~~烤的方式口感更不會膩耶!!!
充滿著淡淡的橙香~酸甜滋味吃起來很清爽好吃^^"
今日幸福兩人小餐桌:
橙汁排骨
魚翅丸湯
又是吃得很滿足的一餐~~
不油炸完成的橙汁排骨真的好吃唷~試試看吧^^
by MissQ
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