炎熱的天氣餐桌上來點酸甜滋味也好下飯喔:)

一上桌就被這淡淡橙香給迷住了~~

而且排骨用烤的方式比油炸還要沒有負擔唷^^b

 

[橙汁排骨]

材料:排骨1盒(300g), 鳳梨罐頭1罐, 柳橙片1顆

醃料:鹽及黑胡椒少許, 柳橙汁350cc, 香油1小匙, 蒜末2顆

*鳳梨可以用新鮮的唷!!

 

將小排骨用滾水川燙一下~~

無血水即可撈起瀝乾水分備用!!!

 

 

接著取一容器放入燙好的排骨及調味料一起醃製約20分鐘!!

 

 

放入預熱200度烤箱烤約25分鐘即完成囉:)

 

 

擺盤囉~~周圍鋪上柳橙片看起來更美味:)

不油炸的看起來一樣可口呢!!!

 

 

排骨肉吃起來很嫩耶~表面還脆脆的!!!

不輸給用炸的喔~~烤的方式口感更不會膩耶!!!

充滿著淡淡的橙香~酸甜滋味吃起來很清爽好吃^^"

 

 

今日幸福兩人小餐桌:

大蝦沙拉

蛤蠣蒸高麗菜

橙汁排骨

魚翅丸湯

 

 

又是吃得很滿足的一餐~~

不油炸完成的橙汁排骨真的好吃唷~試試看吧^^

 

by MissQ

 

 

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