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嫩煎豬排咖哩飯~真是好下飯!!

一鍋到底省事又美味呢:) 

 

[嫩煎豬排咖哩飯]

材料:豬排2塊, 馬鈴薯1顆, 洋蔥絲1顆, 綠花椰菜1株, 

黃椒1顆, 紅椒1顆, 水適量, 咖哩塊1大塊

調味料:鹽及黑胡椒少許

 

 

將材料切成適量大小~咖哩塊是這大小喔:)

 

將豬肉兩面撒上少許鹽及黑胡椒輕拍一下備用~~ 

 

 

直接在鑄鐵鍋中放入豬排煎^^

 

 

兩面變成金黃色後加入洋蔥拌炒一下!!!

 

 

放入馬鈴薯塊略炒後倒入約蓋過材料的水!!

蓋上鍋蓋小火煮約10-20分鐘:)

 

 

接著熄火放入咖哩塊攪拌至咖哩塊融化^^

 

 

將著再度開火並且放入黃椒.紅椒及花椰菜~~

煮至熟即完成囉>///<

 

 

一鍋到底好省事~~

嫩煎豬排咖哩飯上桌囉>///<

 

 

完全被咖哩香氣包覆著的嫩煎豬排唷:)

 

 

來用刀叉吃咖哩飯呢^^"

帶著嚼勁的豬排，越咬越香呢~~

除了咖哩香氣外還有蔬菜的香甜味唷!!!

 

 

今日兩人幸福小餐桌:

嫩煎咖哩豬排飯

醬烤花枝

干貝奶油味噌鍋

 

 

懶人最愛 ~ 一鍋到底「紅酒牛肉義大利麵」❤

 

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^  

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by MissQ

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