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嫩煎豬排咖哩飯~真是好下飯!!
一鍋到底省事又美味呢:)
[嫩煎豬排咖哩飯]
材料:豬排2塊, 馬鈴薯1顆, 洋蔥絲1顆, 綠花椰菜1株,
黃椒1顆, 紅椒1顆, 水適量, 咖哩塊1大塊
調味料:鹽及黑胡椒少許
將材料切成適量大小~咖哩塊是這大小喔:)
將豬肉兩面撒上少許鹽及黑胡椒輕拍一下備用~~
直接在鑄鐵鍋中放入豬排煎^^
兩面變成金黃色後加入洋蔥拌炒一下!!!
放入馬鈴薯塊略炒後倒入約蓋過材料的水!!
蓋上鍋蓋小火煮約10-20分鐘:)
接著熄火放入咖哩塊攪拌至咖哩塊融化^^
將著再度開火並且放入黃椒.紅椒及花椰菜~~
煮至熟即完成囉>///<
一鍋到底好省事~~
嫩煎豬排咖哩飯上桌囉>///<
完全被咖哩香氣包覆著的嫩煎豬排唷:)
來用刀叉吃咖哩飯呢^^"
帶著嚼勁的豬排,越咬越香呢~~
除了咖哩香氣外還有蔬菜的香甜味唷!!!
今日兩人幸福小餐桌:
嫩煎咖哩豬排飯
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
by MissQ
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