記得之前去韓國玩我最愛的炒年糕~~
不是香辣路線炒年糕而是香濃路線的炒年糕喔>/////<
"韓式起士年糕鍋"
那種香濃滋味在嘴裡的感覺...超愛的啦^^"
這張就是之前在弘大六色鍋吃到的起士年糕鍋:)
期待我來分享一下這香濃的食譜嘛~~~
吃過一次就會愛上的起士年糕鍋喔^^
Let's Start~~시작!!!!
[韓式起士年糕鍋]
材料:鮮奶350cc, 洋蔥絲1/4顆, 培根2片,
韓國年糕8-10條, 花椰菜少許, 白煮蛋2顆, 金針菇少許,
蛋黃1顆, 起士片1片, 起士條少許, 義大利麵少許
先將材料準備好^^
其實是把冰箱的東西清一清~~~
先將少許的義大利麵放入滾水中煮至8分熟備用!!
取一鍋倒入少少的油爆香洋蔥絲~~
洋蔥變色後加入培根條一起炒炒炒~~~
培根香氣出來後加入金針菇一起拌炒!!!
接著倒入鮮乳~~
鍋中的牛奶開始滾的時候將花椰菜.白煮蛋以及年糕加進去鍋中一起煮!!
(韓國很愛加白煮蛋一起煮!!)
拌炒到年糕變軟的時候將蛋黃加進去~~接著均勻的攪拌!!
加上一片起士片吧^^
起士片融化後把義大利麵條加進去煮至麵條變熟^^
灑上些許起士條~~依個人喜愛!!
我跟伍先生超愛起士的...要試一下味道不然會過鹹喔!!
待起士融化後盛盤完成囉:)
完美煮出道地的韓國牛奶起士炒年糕呢!!!
味道真的很像在韓國吃到的呢:)
吃到QQ嚼勁的年糕!!!還帶著牛奶香氣呢~~
還吃的到香濃的義大利麵喔!!
江!!!!
這天宵夜是韓式起士年糕鍋配~~
韓國icing葡萄柚米酒^^
韓國年糕碰上香濃牛奶煮出這一鍋超美味的起士年糕鍋!!
讓你一口接一口!!
充滿嚼勁的年糕吸附著來自鮮乳的奶香味~~
還不快來試試看這美味吧^^
延伸閱讀:
起士年糕鍋~~邊吃邊牽絲!! - 弘大"칼라떡볶이-누리미"六色鍋
現在肚子餓了>"<
起士奶香味好像撲鼻而來耶~~~
by MissQ