Popo小日子

烹飪料理不可少的食材之一就是「油」

而油也分好多種像是一般沙拉油、葵花油、玄米油、椰子油等，

最近接觸到了「Terra Delyssa德麗莎特級初榨橄欖油」

煎煮炸炒都適合，餐桌上的餐點都是用這瓶橄欖油料裡完成的唷❤

「Terra Delyssa德麗莎特級初榨橄欖油」

產地來自超越義大利的突尼西亞，是橄欖油出口量第二大的國家。

擁有自己的橄欖園直接手工採收，送達工廠清洗及淘汰品質差的橄欖，

接著在運送及壓榨萃取到冷壓抽取分離等繁瑣過程都非常嚴謹。

顏色相當亮眼的黃色玻璃瓶非常吸睛、瓶身上有LOGO的浮雕設計質感很好，

而且深色玻璃瓶可有效阻絕油品因接觸光線而變質，

不過無論是什麼油品，開封後都應盡早食用完畢，才可以品嘗到最佳風味。

產品連結: https://www.juliesgoodie.com.tw/SalePage/Index/4184294?cid=314736

橄欖油適用於煎、煮、炒、炸等烹煮方式，

因橄欖油的平均發煙點約在207度左右，而一般油炸溫度約在180度左右。

「德麗莎特級初榨橄欖油」經低溫壓榨萃取帶著清新果香味、不帶特殊氣味，

適合各種料理也不擔心會搶味甚至可以直接當做生菜淋醬。

有了孩子後更是重視食材來源、成份與健康，

橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸可有效降低膽固醇、抗發炎及高血壓，

注重每個烹飪的環節與食材、守護家人們的健康。

清新溫潤的「德麗莎特級初榨橄欖油」淋在生菜沙拉上，

不用擔心會有奇怪的味道反而更能襯托出生菜、水果的天然味道。

揉了麵糰準備要來油炸甜甜圈，

而「德麗莎特級初榨橄欖油」可高溫油炸也不用擔心變質。

油鍋內的油其實不用太多就可以油炸，一放入麵糰就立刻澎了起來。

炸好的甜甜圈裹上砂糖並擠入卡士達內餡就完成「日式卡士達甜甜圈」，

香氣十足且非常美味，更讓我吃驚的是完全沒有油耗味。

將些許「德麗莎特級初榨橄欖油」倒入玉子燒鍋中準備來煎「海苔玉子燒」，

耐高溫烹調的特性比一般植物油更不易遭高溫破壞。

不搶味的「德麗莎特級初榨橄欖油」讓我吃到的都是滿滿蛋香氣。

一般家庭最常用炒的方式烹飪，無論是中西式料理或是燉煮類都很適合。

晚餐要來製作孩子們愛的「奶油雞肉燉菜」

冷鍋直接倒入適量的「德麗莎特級初榨橄欖油」

先炒雞肉後再加入蘿蔔塊一起拌炒後加水，最後加入奶油塊攪拌融化即完成。

「德麗莎特級初榨橄欖油」已經是我們廚房裡不可少的小幫手之一，

飲食習慣除了享用美味外、養生與健康更是重要，

用品質好的油料理給家人才是真正守護一家人。

有興趣的朋友可以點進產品連結看看唷~~

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^