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雙椒炒蝦仁顏色好繽紛漂亮呀^^
光是看也覺得美味可口喔~~
[雙椒炒蝦仁]
材料:蝦仁適量, 紅椒及黃椒各1顆, 洋蔥1/4顆, 蒜末少許, 蠔油2大匙
蝦仁醃料:米酒1大匙, 醬油1茶匙, 糖1茶匙
首先將蝦仁及醃料混合~~醃約15分鐘^^
洋蔥.黃紅椒切成塊狀備用!!!
將蝦仁先炒至半熟取出!!!
同鍋倒入少許油爆香蒜末!!
接著放入洋蔥.紅黃椒一起拌炒~~~
蝦仁倒入一起拌炒至熟!!
加蠔油調味即完成^^
蠔油的量可以視個人喜好唷!!
色香味俱全的雙椒炒蝦仁:)
蝦子我愛~~吃出鮮味還有濃濃的蠔油香呢^^
下飯下飯>////<
看到鮮豔菜色也覺得美味呀^^
by MissQ
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