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從小早餐最愛吃一種餐點~~
草莓吐司加蛋還要加胡椒粉=0=
(現在胡椒粉灑更多!!!)
酸酸甜甜又辣辣的口感...呵呵^^"
長大就來動手做天然的草莓果醬吧!!!!
[草莓果醬]
材料:草莓300g, 檸檬汁1/4個, 砂糖100g
把草莓洗乾淨後切小丁~~這樣煮比較快^^
檸檬也切成需要的份量!!
拿個小鍋將草莓丁倒入接著倒入砂糖!!
開小火~~~~
慢慢的拌一拌~~
攪拌的動作要一直持續喔~不然會燒焦!!
開始滾了~~
草莓香氣出來了喔^^
草莓丁逐漸消失~~變濃稠狀態!!
擠上檸檬汁~~
也可以先把檸檬汁擠出來備用^^"
煮至完全變濃稠狀態即完成囉:)
辛辛苦苦的站在瓦斯爐前的成果=0=
大約20-30分鐘呢~~~
一定要一直攪拌..所以一直站著^^"
邊煮邊聞到草莓香氣~~~
煮好立刻挖一口來吃^^"
果然自己動手煮的草莓果醬最美味啦~~~
有淡淡的檸檬香氣...配奶酪配吐司配司康都好棒^^b
by MissQ
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