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微微麻辣下飯菜~~宮保雞丁!!!
開胃菜也是下酒菜耶>/////<
[宮保雞丁]
材料:去骨雞腿肉2片, 乾辣椒5-7根, 黃粒紅半包, 蒜末1顆
醃料:米酒1大匙, 醬油1大匙, 太白粉1/2大匙
調味醬料:醬油2大匙, 酒1大匙, 糖1大匙, 烏醋1小匙
先將雞腿肉切成適當大小後~
用醃料醃約30分鐘^^
取一鍋倒些許的油後放入雞肉煎熟取出備用!!
同鍋放入半包黃粒紅~炒一下花生^^
略炒一下取出備用!!!
接著炒乾辣椒!!
辣椒香氣出來後放入雞丁一塊炒~~
加入所有調味料快速拌炒至略乾後加花生拌勻即完成^^'
光看就吞口水了!!!
宮保雞丁^^
微微麻辣好開胃~~
光這道白飯就吃好多了呢^^b
今日兩人幸福小餐桌:
宮保雞丁
香煎甜蛋
白飯吃好多的一餐:)
by MissQ
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