蝦球~~~蝦球^^"
我最愛吃蝦了>////////<
只要餐廳有賣蝦球都會點來吃呢!!!
這天做的是水果風味的蝦球喔!!!
第一次油炸料理...好刺激喔~~^^
[熱帶水果風味-鳳梨蝦球]
材料:去殼去腸泥白蝦12隻, 鳳梨罐頭半罐
醃料:蛋黃少許, 鹽,玉米粉及美乃滋少許
調味料:美乃滋, 檸檬半顆
蝦子洗乾淨並且去頭殼及腸泥!!!
把醃料部分均勻攪開!!!
蝦子背部記得劃一刀哦~~但不要切開了喔!!!!
泡在醃料裡大約10分鐘:)
可以給它抓一抓!!!!
另外準備一些太白粉~~
蝦子裹上一層薄薄的太白粉~~
輕輕將多餘的粉拍開!!!!
放入熱好的油鍋去炸吧~~~大概1分鐘即可!!
另外準備調味的部分!!!
鳳梨切小片~~~
熱一個小鍋子~~變熱後將調味料放入攪拌均勻!!!
因為我的美乃滋是無糖的~~~
所以加了些許砂糖一起和蝦球拌一拌!!!
美味的熱帶水果風蝦球完成囉~~~~
鳳梨和檸檬汁加上甜甜美乃滋...很有水果風味呢:)
美乃滋的味道不重吃起來很爽口^^
油炸初體驗大成功~~~~
沒有被炸傷....呵呵>////////<
by MissQ
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手作便當 (1)
這道適合下天吃呢~ 酸酸甜甜的^^ 自己做的不用擔心蝦外層裹太厚的粉 讚喲~Miss Q做的蝦球賣相也很棒喔! 推推
謝謝呀~~第一次油炸好刺激^^"
很好吃的樣子~~我也愛蝦球！哈哈 而且最後擺盤也弄得美美的，好棒！
呵呵~~酸甜的口感很不錯耶^^"
推, 怎麼辦,又覺得你是好太太了. 哈哈.
哈哈哈~~~沒有啦=0=
好厲害~~看起來也太好吃了吧
酸甜的味道不錯呢!!
paula推~ 超有才華的ㄟ~炸物就怕含油...但你的DIY看起來很清爽ㄟ~
滿清爽的口感喔:)
推7 鳳梨蝦球我好愛>/////<
我也是!!
鳳梨蝦球我好愛+1~~ 不過要用這麼多油炸的…嫩真的好怕哦> <"" 感覺蝦丟進去時油就會爆炸…一直不敢試呢…
嗯呀~~~真的很怕被炸到!!!!
推 鳳梨蝦球 我也好愛喔
我也是>/////<
鳳梨單吃我不愛(因為怕酸) 但鳳梨蝦球我是愛慘了 XDDD 我之前也有在家做過,小孩跟老爺都超愛的呢 對家庭煮婦來說,是一道不難準備的好料理,哈~
嗯嗯~~~只是很怕被油炸到^^"
推9 你手藝真的很好耶! 伍先生好幸福 >_^
沒有啦^^"
水果美乃滋特別的清爽，應該很搭喔~~~ 配上蝦蝦，呵呵呵，那滋味我們知道捏！
哈哈~~~我們很了解的味道^^"
推!! 果真是好太太無誤阿 哈~~讓人食指大動~~~^^
噗!!!好太太.........哈哈哈^^"
我超愛吃鳳梨蝦球的!!!!!! 你好厲害喔~~~如果我男朋友看到這篇 一定會叫我多學著點XDD
噗 !!!!沒有啦~
推~ 好賢慧吶~看了真讓人食指大動~>Q< 沒被炸油燙傷,真是太好了~! 我連我媽煎魚,我路過都會被油噴到....TAT"
真的很怕被炸傷耶^^"