Popo小日子

簡單用鬆餅粉完成小巧可愛的「年輪蛋糕」

而且不用烤箱即能完成唷^^

[年輪蛋糕/樹幹蛋糕]

材料:鬆餅粉100g, 雞蛋1顆, 鮮奶油100cc, 鮮奶1大匙, 蜂蜜2大匙

裝飾:打發鮮奶油適量, 肉桂粉適量, 巧克力棒少許, 冰淇淋2球

取一容器將材料(除了鬆餅粉)用打蛋器充分攪拌均勻!!

接著倒入鬆餅粉攪拌至無麵粉狀態^^

在平底鍋中抹上油再用紙巾擦拭~~

倒入略少於一瓢的麵糊~~薄薄的散開來!!!

煎至表面凝固且冒出氣泡後從邊邊捲起來!!!

接著把捲好的餅皮放在鍋邊~

繼續倒入少於一瓢的麵糊~~煎至表面凝固且冒出氣泡後一同捲起!!

重複上次步驟作法~~樹幹有越來越粗唷^^"

煎麵餅的動作一共三次唷!!!

在容器中鋪上打發的鮮奶油撒上肉桂粉!!!

把年輪蛋糕上面斜切，下面工整切平才能站立^^

在蛋糕體的兩側插上一小段巧克力棒即可!!!!

依序擺上年輪蛋糕及冰淇淋就完成好聖誕的甜點啦^^"

年輪蛋糕~~~是不是很簡單呀!!!

撒上糖粉後很有下雪的感覺呢:)

可愛的樹幹蛋糕~~

吃起來帶著蜂蜜香，越嚼越香唷^^

這樣簡單捲一捲就能妝點出聖誕氣氛呢❤

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(點進去有連結!!)

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

by MissQ