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這天突然想做巧克力甜點~~
看了看...瑪芬好像很簡單呢^^
那就來做吧~~~沒想到口感超好的!!
[巧克力瑪芬 - 5個]
材料:低筋麵粉100g, 可可粉25g, 泡打粉3g, 無鹽奶油50g,
砂糖65g, 蛋1顆, 牛奶60g, 巧克力豆30g
先把奶油攪拌至變稠狀~~
接著將砂糖加入奶油一起打勻至泛白~~
把蛋也加進去~~在一起拌一拌!!!
把過篩的粉類倒入~~~
牛奶分3次倒入攪拌!!!
攪拌至無粉狀!!!
變的濃稠狀態喔~~^^
巧克力豆也加進去拌一拌^^"
把麵糊倒入紙模中!!!
大約8分滿...上頭在灑上一些些巧克力豆:)
放入預熱180度的烤箱烤約15分鐘!!
濃情巧克力瑪芬大成功>///<
其實一點也不難耶^^"
哇!!
裡頭還有溶化的巧克力呢~~
這個材料配方口感很好~~
一點也不會太甜喔:)
by MissQ
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