加了鮮奶油的布丁~~口感更是咕溜好吃!!
一吃進嘴裡的滋味真是香濃醇呢^^
[焦糖鮮奶油布丁]
材料:牛奶300g, 鮮奶油50g, 雞蛋2顆, 砂糖50g
焦糖材料:砂糖100g, 水40g
首先來做焦糖^^
取一鍋倒入砂糖及水~以小火慢慢煮!!!
過程中不要翻動它唷!!!
慢慢的會變成咖啡色~隨時會變色所以要注意唷!!
變成深咖啡色時關火!!
倒入布丁容器中備用!!
接著取一鍋倒入牛奶及鮮奶油~~
煮至溫熱即可!!
在容器中打入蛋和砂糖~~充分拌勻它!!!
接著把溫熱牛奶慢慢地倒入蛋液中~
倒的時候一邊用打蛋器攪拌避免結塊喔!!
把牛奶蛋液過篩分別倒入剛剛的焦糖布丁杯中!!!
在烤盤上加水放進預熱150度烤箱烤約50分鐘即可!!!
討人喜愛的焦糖鮮奶油布丁^^
可愛的模樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的呢~~
上面的焦糖香氣和濃醇的布丁果然迷人^^'
好濃醇的牛奶布丁口感耶^^b
加了鮮奶油果然更好吃耶~~~~~
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
Q 嫩口感都好喜歡^^'
by MissQ
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手作便當 (1)
看得我也好想要咬一口啊～
嫩嫩唷~~
肚子餓了 > <
自己做點心吃了好安心!!
挖屋~這個一定濃醇香的阿 推推
加鮮奶油好好吃~
除了食譜厲害，旁邊擺設也好好看唷~
呵呵~~謝謝^^
感覺很簡單耶 材料不多 想試試看~~~
簡單又可口^^'
推~ 我超愛吃布丁!! Miss Q作的感覺好好吃哪~~~~~~~
謝謝=0=
太厲害了拉 !! 你有什麼不會做阿 ~~~~
沒有啦^^'
推~~ 哇~~是布丁小米粒的愛>///< 請問Q鮮奶油可以用鮮奶代替嗎???
可以全用鮮奶唷!!! 連結當中的焦糖布丁就是全牛奶的作法:)
推推推~~ 一早就想在甜點，這是好事嗎?? 在家就有香甜布丁，幸福呀
呵呵..真的 >///< 自己做布丁最好吃^^
推！！看起來真好吃！！而且小朋友一定很愛
香濃咕溜口感:)
這個我喜歡~~ 而且好像不難呢!! 我要學起來 推推~~
不難不難^^
看起來好像不難耶 馬上筆記ＸＤ 你好棒喔
超香的=0=