擁有雙層滋味的"巧克力奶凍"~~
結合了鮮乳香氣與濃郁的巧克力..
不會太甜反而帶著微苦的味道最讓人一吃就上癮呢!!!
[巧克力奶凍]
材料:鮮乳300cc, 鮮奶油100cc, 巧克力1片, 砂糖1大匙,
純可可粉30g, 吉利丁片9g, oreo巧克力碎塊少許
先將所有的材料備齊!!
接著將吉利丁片泡在冷水中~大約泡3分鐘至軟化^^
如果沒有吉利丁片也可以使用吉利丁粉唷!!
將光泉鮮乳.鮮奶油以及砂糖一起放在可微波的容器中~加熱約2分鐘!!!
這步驟也可以直接用鍋子小火加熱喔~
泡軟的吉利丁片用手把水給擠出來!!
將擠乾的吉利丁片放入剛微波好的熱牛奶液中!!
再度放入微波加熱30秒左右~~吉利丁片會完全融化!!
再度加熱後的牛奶液預留100cc備用!!!
倒入兩大匙的熱牛奶液至可可粉中~~並且攪拌均勻!!
剩餘的牛奶液中將可可粉和巧克力塊一同放進去~~攪拌一下!!!
接著放入微波約30秒-50秒左右!!
取三個杯子~~將熱呼呼的巧克力液平均的倒入杯子中!!
等待表層凝固~~可以放進冰箱冷藏^^
巧克力凍凝固後將剛剛備用的牛奶液慢慢的倒在表層~~
然後放入冷層冰至完全凝固即完成囉!!
看起來很豪華的雙層滋味"巧克力奶凍"~
牛奶凍上灑上些許的oreo碎塊或是巧克力碎片~這樣吃起來更有層次呢!!
巧克力與牛奶的味道完全結合成濃郁美味~~吃的甜在心:)
鮮乳以及巧克力完美的結合出這幸福口感喔!!
延伸閱讀:
好多涼涼供應給大家:)
by MissQ
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手作便當 (1)
妳好棒~~每次看妳的文章我都可以變身小廚娘了>//<
呵呵~~變身>/////<
推2 超厲害的,完全不輸外面賣的耶
謝謝>/////<
可以開班授課嗎~~~ 好厲害哦
不難呢^^"
原來是這樣做 我真的不能懶惰了 你的方法都好簡單卻看起來好好吃
其實這系列的都不難呢~~自己做點心比較安心:)
好厲害耶 這光看就想吃
好吃呢:)
小涼推5^_^ 妳分享的步驟都不難耶！ 我應該勤勞的學起來……
都簡單呢:)
這整個太可口了吧～ 記下來改天做給孩子口福一下^^
自己動手做吃的很安心:)
♥♥好愛看妳做甜點♥♥
謝謝>///<
巧克力+牛奶真是絕配阿~~~
超搭的!!
好想吃喔~~~~
呵呵~~好吃^^b
果然是豪華版的呢！推～
雙層享受!!
看起來 簡單又美味唷 ^^ 我家那個不愛吃甜的 不然就凹他做給我吃 ^^
呵呵~~試試看嘛>///<
這製作方法還滿簡單的欸!!! 下次有機會也想做做看~~~
簡單哦~
口水流滿地了
呵呵~~好吃喔:)
感覺簡單方便又好吃呢！
以後做給霏霏吃:)
MissQ的手藝越來越巧了~~ 什麼都變化得出來，感覺好賢慧喔！
沒有啦~~太愛吃了!!
推15~ 有沒有開放訂購???????XDD 我看真的沒有一個料理可以難倒妳啦~~~ 超厲害的~~~(繼續崇拜)
我都做簡單的啦>///<
整個可以拿去賣了 趕快開家店吧^^ 推推
呵呵~~沒有啦^^"
感覺比外面的還厲害!! 真的可以開店了~~
沒有啦^^"
好幸福的巧克力牛凍.... Q的手藝超棒的
不難喔^^
推~ 好好吃喔>Q<
要來一杯嗎^^?
史努比推推 你真的好厲害喔 不管是甜的鹹的都難不倒你
看我多愛吃>///<
真厲害的,不管甜點或鹹食都難不倒您~ 重點是做出來的成品都色香味俱全,讚~
沒有啦~~是愛吃:)