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鱸魚營養多多，維生素A助於增加抵抗力、預防感冒。
維生素B群有助於增強體力而維生素D能幫助鈣質吸收。
這裡用的青醬其實是花椰菜，因花椰菜富含維生素C，
與鱸魚一起食用可以強化牙齒與骨骼以及促進食慾。
[嫩煎魚排佐青醬]
材料:無刺鱸魚肉2塊, 花椰菜2大朵, 水及勾芡水少許
將花椰菜洗淨後放入滾水中川燙煮熟後將花蕊部分剪碎。
鍋中倒入少量的水加入花椰菜花蕊部分待煮滾，
倒入適量勾芡水呈現濃稠狀態即可關火備用。
平底鍋加入少量的油後將鱸魚兩面煎至熟透與花椰菜醬盛盤即可。
寶寶吃西餐「嫩煎魚排佐青醬」♪
香嫩魚肉沾上濃稠花椰菜醬幫助寶寶好入口，
平常都是吃水煮魚肉這次用煎的更是美味 ♪
而且鱸魚與花椰菜搭配在一起更是營養鈣多多!!!
一端上桌就被香味迷住的Ingrid小妞立刻用手抓了起來，
另外還搭配了小白菜柴魚片粥，下次分享給大家^^
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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