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一點都不難的「地瓜扭扭酥」
外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！
[地瓜扭扭酥]
材料：地瓜泥150g, 冷凍酥皮2張, 糖粉1大匙, 奶油1小塊,
雞蛋液適量, 黑芝麻少許
<觀賞詳細操作影片>
將蒸好的地瓜搗成泥後加入糖粉及奶油拌勻。
將冷凍酥皮稍微桿平。
鋪上地瓜內餡。
蓋上另一片冷凍酥皮。
切成六等份。
接著拿在手上並將左右捲起來。
捲好囉～
抹上蛋液並撒些許黑芝麻、放入預熱200度烤箱約15分鐘。
香噴噴「地瓜扭扭酥」出爐囉！！
步驟是不是很簡單呢！！
酥脆口感搭配香甜的地瓜內餡超好吃，也很適合跟孩子一起動手扭起來～
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