Popo小日子

最喜歡夢幻又實用的廚房用品，最近添入「MATURE美萃 健康油切燒烤盤 CY-1660」

有著可愛的外表而且各種料理方式都可以，從主餐到甜點、中西式都能完成，

使用這幾次發現煎煮油煙少，且烤盤材質是FDA認証陶瓷油塗層，

吃得健康使用簡單又安全，上網搜尋後發現一般的烤盤塗層均是鐵氟龍材質!!

收到的包裹們~

最大箱是燒烤盤主機及煎烤盤，小箱的則是深烤盤。

只有上蓋需要組裝把手，很簡單就能裝好。

「MATURE美萃 健康油切燒烤盤 CY-1660」可愛的粉綠色，會讓人多看一眼呀 ♪

體積不大但是容量大放在桌上完全不佔空間。

防燙的手把設計移動時也不怕燙到真的是安全又貼心。

有凹陷條紋設計的煎烤盤可幫助油切，在家吃燒烤除了方便也能吃得健康。

陶瓷油不沾塗層使得不沾性更強，烹飪時可以減少油量唷!!!

實用性十足的深烤盤，拿來煮鍋物或是炒菜都很適合。

蓄熱保護效果好所以拿來煮鍋物最適合不過，不沾塗層材質清潔更容易。

使用完後主機只需要用濕抹布擦拭即可，不像一般瓦斯爐還要整理。

而且加熱速度快採用內建鋁質加熱盤，也不像一般燒烤盤是單條加熱管，

所以在烹煮時每一個地方都能均勻受熱。

有多段溫度可以選擇:

65度可以讓食材保持溫熱狀態 / 100度適合用於燒烤料理

200度適合用於鍋物料理 / 250度適合煎牛排及炒菜

另外有高溫阻燃防觸電保護，使用起來真的很放心。

另外還有附專屬木鏟，料理時就不怕傷到烤盤表層。

使用前一定要先詳讀說明書。

先簡單分享一下「煎烤盤」的料理方式與食譜~

每次使用鍋子前記得先預熱機器100-200度四分鐘。

第一道「日式壽喜燒」

材料:洋蔥半顆, 壽喜燒醬汁60cc, 水250cc, 

牛肉片、豆腐、金針菇、高麗菜、玉米等食材適量

步驟一：預熱完成後將溫度調至250度，倒入些許沙拉油後炒洋蔥。

步驟二：倒入水及壽喜燒醬汁。

步驟三四：加入所有食材煮熟即完成。

「日式壽喜燒」簡單完成，放在餐桌上邊煮邊吃好享受 ♪

第二道「嫩煎牛排」

材料：牛排2塊, 蔬菜依個人喜好, 鹽及黑胡椒適量

步驟一：先將牛排撒上鹽及黑胡椒靜置。

步驟二：將煎烤盤刷上油以215-245度預熱四分鐘。

步驟三：預熱完成後放上所有食材煎至喜歡的熟度即可。

根本不需要去餐廳就能吃到美味的「嫩煎牛排」，

在煎牛排的過程中油煙並不會很重也比較沒有油濺出。

接下來分享「深烤盤」的料理方式與食譜~ 

一樣先預熱機器100-200度四分鐘。

第一道「培根鮮蝦義大利麵」

材料：培根3片, 蝦子適量, 義大利麵3人份, 洋蔥碎粒半顆, 蒜片3顆,

番茄4顆, 水700cc, 花椰菜少許, 扇貝4顆, 橄欖油少許, 鹽

調味：黑胡椒適量

步驟一：預熱完成後將溫度調至250度，倒入些許橄欖油後炒洋蔥、蒜及番茄。

步驟二：番茄炒出之後倒入水待煮沸。

步驟三：將剩餘食材通通放入鍋內稍微拌一下，蓋上蓋子後煮15分鐘。

步驟四：食材煮熟後盛盤撒上黑胡椒即完成。

一鍋到底「培根鮮蝦義大利麵」輕輕鬆鬆就完成～

第二道「日式厚鬆餅」

材料：鬆餅粉200g, 雞蛋1顆, 牛奶150cc, 水果丁少許

沙拉油少許, 奶油適量

步驟一：先將雞蛋與牛奶拌勻後倒入鬆餅粉攪拌至無粉狀態。

步驟二：將烤模裡面抹上些許油後倒入約7,8分滿的麵糊。

步驟三：預熱完成後將容器放置深烤盤內，

蓋上蓋子以100度溫度加熱約10-15分鐘。

步驟四：凝固後開蓋翻面再次蓋鍋蓋再煮15分鐘即完成。

可愛的「日式厚鬆餅」溫暖上桌，放上些許水果丁跟奶油就很好吃。

(需特別留意的是:模具要使用耐熱250度以上的塑料或不鏽鋼餅乾模型)

 「MATURE美萃 健康油切燒烤盤 CY-1660」不管是家庭聚餐、親子料理都能完成，

像現在Ingrid小妞就很期待用燒烤盤吃飯很有在外吃飯的氛圍，

吃鍋物是我們家的家常菜，用這台燒烤盤不用顧爐火用餐起來更安全，

而且從日式鍋物、西式排餐、異國料理到甜點午茶都能一機包辦，

每道料理完成後只需要將烤盤沖水後用抹布輕輕擦拭，不沾材質好清潔~

有了這台燒烤盤也縮短了清潔廚房的時間，真的是帶職媽媽的好幫手 ♪

如果你跟我一樣喜歡夢幻系但又要實用的廚房家電，

那你一定要考慮這台「MATURE美萃 健康油切燒烤盤 CY-1660」，

美到不像話的日系風造型，顏色很粉嫩放在廚房當擺飾也不違和、

而在烹煮時又能顯得優雅輕鬆、具有視覺及味覺享受，

任何食材都適合、可煎可炸可烤可炒、一年四季均可用的廚房家電唷 ♪

「MATURE美萃 健康油切燒烤盤 CY-1660」產品連結:

https://www.maturetw.com/products/cy-1660

官網:

https://www.maturetw.com/