情人節即將到來，「巧克力溫蛋糕」陪你甜蜜過 ❤

濕潤口感與濃郁可可香讓你完全臣服在愛河裡。

 

[巧克力溫蛋糕]

材料:奶油120g, 巧克力粉40克, 麵粉40g,

蛋黃3顆, 砂糖60g, 鮮奶油70g,

蛋白3顆, 砂糖(蛋白用)60g, 核桃適量

 

先將奶油溶化後加入巧克力粉拌勻。

 

 

蛋黃及砂糖拌勻後加入鮮奶油拌一拌。

 

 

將巧克力糊倒入蛋黃霜內拌勻。

 

 

將蛋白打發至硬挺，砂糖分三次加入打發。

 

 

將蛋白霜加入蛋黃霜內拌勻後分次加入過篩的麵粉並且拌勻。

 

 

拌好的麵糊倒入烤模內，灑上適量的核桃碎塊。

放入預熱170度烤箱烤約25-30分鐘即可。

 

 

一眼就愛上的「巧克力溫蛋糕」❤

 

 

看起來很扎實。

 

 

趕緊切來吃吃~~

 

 

蛋糕口感扎實裡頭卻很濕潤，嘴裡都是可可香氣 ❤

每一口都吃的到核桃碎塊吃起來不會膩，散發著甜蜜香氣。

 

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ 

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