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最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!
那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷 ♡
[鮑魚雞湯]
材料:雞肉塊半隻, 日本料理鮑魚1包, 薑片少許, 水適量
先將雞肉洗淨後川燙至無血水後在用清水沖洗一下。
這天直接使用日本料理鮑魚很方便就能完成好喝的湯頭!!
將雞肉、薑片放入鍋中倒入適量的水，
並且將料理鮑魚內的湯汁倒入(鮑魚還不用入鍋唷!!!)
蓋上鍋蓋中小火悶煮約半小時。
開蓋將鮑魚放入續煮約10分鐘即完成。
湯頭好迷人的「鮑魚雞湯」上桌 ♡
雞肉燉煮得非常軟嫩，一咬下去肉就化開來了呢!!!
湯頭除了雞肉香味外還帶著鮑魚的鮮味唷 ♡
帶著彈性的鮑魚真是美味 ♡
現在正是適合來鍋海陸雙鮮「鮑魚雞湯」的時候啦!!!
今日兩人幸福小餐桌:
香煎魚肚
鮑魚雞湯
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
by MissQ
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