Popo小日子

擁有雙層滋味的"巧克力奶凍"~~ 
結合了鮮乳香氣與濃郁的巧克力..

不會太甜反而帶著微苦的味道最讓人一吃就上癮呢!!!

[巧克力奶凍]

材料:鮮乳300cc, 鮮奶油100cc, 巧克力1片, 砂糖1大匙,

純可可粉30g, 吉利丁片9g, oreo巧克力碎塊少許

先將所有的材料備齊!!

 接著將吉利丁片泡在冷水中~大約泡3分鐘至軟化^^

如果沒有吉利丁片也可以使用吉利丁粉唷!!

將光泉鮮乳.鮮奶油以及砂糖一起放在可微波的容器中~加熱約2分鐘!!!

這步驟也可以直接用鍋子小火加熱喔~

泡軟的吉利丁片用手把水給擠出來!!

 將擠乾的吉利丁片放入剛微波好的熱牛奶液中!!

再度放入微波加熱30秒左右~~吉利丁片會完全融化!!

再度加熱後的牛奶液預留100cc備用!!!

倒入兩大匙的熱牛奶液至可可粉中~~並且攪拌均勻!!

剩餘的牛奶液中將可可粉和巧克力塊一同放進去~~攪拌一下!!!

接著放入微波約30秒-50秒左右!!

取三個杯子~~將熱呼呼的巧克力液平均的倒入杯子中!!

等待表層凝固~~可以放進冰箱冷藏^^

巧克力凍凝固後將剛剛備用的牛奶液慢慢的倒在表層~~

然後放入冷層冰至完全凝固即完成囉!!

看起來很豪華的雙層滋味"巧克力奶凍"~

牛奶凍上灑上些許的oreo碎塊或是巧克力碎片~這樣吃起來更有層次呢!!

巧克力與牛奶的味道完全結合成濃郁美味~~吃的甜在心:)

鮮乳以及巧克力完美的結合出這幸福口感喔!!

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好多涼涼供應給大家:)

by MissQ