Popo小日子

走進這個菇菇小森林~~~小心不要迷路了呀^^"   

燉個一鍋肉燥也能這麼童趣~~真是有趣!!

一起來吃土吧>////<

[菇菇小森林-滷肉燥]

材料:豬絞肉300g, 紅蔥末50g, 香菇6朵, 蒜末10g,

水700g, 雪白菇少許, 白煮蛋2顆

調味料:醬油150cc, 鹽少許, 米酒100cc, 冰糖1大匙

**先將香菇洗淨泡軟去蒂切丁備用!!

首先在鍋中倒入2大匙油~~

熱油之後將蒜末和紅蔥末爆香炒至微焦黃色!!

接著把豬絞肉加入炒至變色!!!

變色後的豬絞肉加入香菇丁一起拌炒!!!

香菇丁香味出來後加入調味料和白煮蛋拌勻~~

蓋上鍋蓋小火悶煮約40-50分鐘即完成簡單的肉燥囉:)

在可愛的咖啡色小碗中盛入白飯淋上香噴噴的肉燥~~

插上水煮過的雪白菇..撒上一些些香菜!!

"菇菇小森林肉燥飯"

打造成功!!!

好童趣的小森林!!!!

準備動土啦~~~~

來吃土吧!!!

一鍋肉燥可以吃好幾碗飯了呢:)

平凡乏味的白飯多了可愛的菇菇小森林多了好多趣味呢^^"

餐桌上來點不一樣的樂趣~~

簡單的滷肉燥也變得好有趣>/////<

by MissQ