星期天的晚上~~在做什麼呢^^?
有時間的話就來做個麵包給伍先生當早餐吧!!
這款麵包製作快速口感也不錯!!
[蔓越莓優格麵包]
材料:低筋麵粉250g, 泡打粉6g, 原味優格80ml, 牛奶60ml
無鹽奶油60g, 蔓越莓50g, 糖20g, 鹽2g
在碗中將麵粉過篩..加入泡打粉,鹽,糖..攪拌均勻後~~
在把奶油放進去~~並用手指將奶油搓捏搓捏!!
接著倒入牛奶和優格^^
快速揉成麵團!!
完成麵團後將蔓越莓揉入麵團中!!
我將麵團分成6小等份!!
在表面畫幾道割紋並灑上些許麵粉~
放入預熱180度的烤箱烤約25分鐘!!!
江~~25分鐘後!!!
可愛的麵包完成啦>////<
給伍先生當早餐很不錯吧^^"
配上熱茶或咖啡就能迎接工作的一天啦>///<
吃起來的口感比較像是司康呢^^"
小小尺寸的麵包看起來就很可愛!!
蔓越莓吃起來也是越來越香呢>///<
by MissQ
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