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奶酪真是個簡單又可口的甜點呢:) 

搭配自己做的果醬一起吃更好吃喔!!!

 

[原味奶酪]

材料:鮮奶100cc, 鮮奶油100cc, 砂糖30g,

吉利丁片3g, 冷水30g

(我的份量是剛好一杯而已喔!!)

 

 

先將吉利丁片泡在冷水中!!!

有看到透明一片一片的嘛^^"

 

 

將鮮奶及砂糖放入鍋中用小火煮至糖溶化!!

 

 

接著擰乾吉利丁片~~

要把多餘的水給擠出來喔!!!

 

 

然後放入牛奶中!!!

 

 

接著倒入鮮奶油~~混和均勻攪拌!!!

倒入杯中等冷卻後放入冰箱冷藏至凝固!!

 

 

隔天就有濃醇香奶酪吃啦>//////<

口感好嫩好好吃喔~~~~

配上我自己煮的橘子果醬...好吃好吃!!

 

 

可以搭配自己喜愛的果醬喔:)

 

by MissQ

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